Bolinhos de Cenoura

Minha amigona Raquel faz cada bolo de cenoura delicioso. Até mesmo quando solava ficava muito gostoso. Antes de ontem conversamos bastante por telefone e me bateu uma saudade... Para quem conhece a Raquel sabe que "bastante" significa muito tempo (êta guria pra falar  rsrsrs), enquanto conversávamos bordei alguns panos de prato.

 Lembro de um aniversário que ganhei da Raquel, entre outros presentes, uma forma inteira de bolo de cenoura. Neste dia rolou uma festinha lá em casa só para minha família. Tinha 2 tortas, salgadinhos, frios, docinhos... E o bolo de cenoura da Raquel...  Ahhh.... este não foi para a mesa, ficou escondidinho na cozinha. Com tanta guloseima servida na sala, achei que ninguém perceberia aquele delicioso bolo de cenoura na cozinha. Minha sobrinha achou o bolo na cozinha e cortou um pedaço, depois minha irmã ficou sabendo do bolo e lá foi outro pedaço. Quando percebi, o bolo já estava circulando por todos os convidados e por sorte consegui salvar uma fatia pra mim.

Ai que saudade do bolo da Raquel.... Mas quem não tem Raquel por perto se aventura com uma receita e mãos na massa. 

 Fiz em forminhas individuais, pois acho um charme e prático para levar como lanchinho para o trabalho.

Depois de todos os igredientes batidos no liquidificador, basta rechear as forminhas com 2 colheres de sopa bem cheias e levar ao forno com temperatura média.

 

A receita completa rende 22 forminhas.

Enquanto assava fiz uma calda de chocolate com manteiga, açúcar, leite e chocolate em pó.

Cobri as forminhas com esta calda e depois foi só comer até me entupir!!!!

Serra Gaúcha - Templo Budista (Três Coroas)

O dia estava perfeito quando vsitamos o templo budista, em Três Coroas. Céu completamente azul, temperatura agradável e uma atmosfera tranquila que pairava naquele lugar. Uma comunidade de praticantes budistas moram no local e se dedicam ao estudo e prática do budismo tibetano.

A faixada do templo é linda e rica em detalhes.

 Este é um segundo templo, idealizado pelo Guru Rinpoche, chamado de Terra Pura de Padmasambhava.

 Vista localizada ao lado do templo.

 Este conjunto de estupas estavam em reforma na época de nossa visita. São monumentos que representam a mente iluminada do Buda.

 Estátua do Buda Akshobia.

 Estátua do mestre Padmasambhava, que levou o budismo ao Tibete.

 

Bandeiras de oração com mantras impressos, espalham bençãos pelo ar ao serem tocadas pelo vento.

  Rodas de oração giram 24 horas por dia, enviando bençãos para todos os seres.

A visita ao templo foi um dos pontos altos desta viagem à Serra Gaúcha e valeu muito à pena. Saímos do templo com o espírito renovado!!!!!

Faltam 55 dias para o Natal

O clima começa a esquentar, as vitrines ganham novas cores...  já podemos sentir... o Natal está chegando! Que tal começar a pensar numa decoração natalina para entrar neste clima gostoso de festa? 

Minha dica é bem simples e parte do material é reciclado.

Vamos à listinha de materiais:

• 4 potinhos de vidro (desses de patê);
• 4 velas de rechaud;
• Fita com motivo natalino;
• Fita adesiva dupla face; e
• Tesoura

 

Corte um pedaço de fita com, aproximadamente, 24cm. Prenda no vidro com um pedaço pequeno da fita dupla face.

 

Envolva o pote de vidro com a fita e fixe na ponta com a dupla face.

 Pronto! Agora é só colocar a vela dentro e enfeitar a casa...

Serra Gaúcha - Gramado

Depois de Nova Petrópolis seguimos para Gramado. A cidade posssui dois pórticos e um deles fica bem próximo à fábrica de cristais.

 

Na entrada da fábrica de cristais tem esta linda árvore de cristais. A visita vale à pena pois fazem um pequeno tour pela fábrica e demonstram como as peças são confecionadas. 

Após o tour pela fábrica pode-se passear pela loja e observar os detalhes das peças. Comprei este par de brincos, feitos desta pedra que não lembro o nome mas achei linda.

 Passeamos pela cidade, visitamos a rua coberta, cenário de eventos e apresentações, além de uma excelente opção gastronômica. Em frente à rua coberta fica o Palácio dos Festivais, sede de exibição dos filmes do Festival de Cinema.

 Uma das melhores coisas para se fazer em Gramado? Sem dúvida é degustar os chocolates que são oferecidos nas várias lojinhas espalhadas pela cidade.

 A cidade oferece boas opções de lazer, em qualquer época do ano. Visitamos no inverno e havia um ring de patinação montado na praça das comunicações, para os turistas se divertirem.

 

Gramado é uma cidade muito charmosa e a cada esquina tem um cantinho como este, para recarregar as energias.

 

Curtir um fim de tarde no Lago Negro é uma excelente opção.

 Pode-se fazer caminhadas ao redor do lago, passear de pedalinho ou, simplesmente, deitar na grama e apreciar um chimarrão.

Quando fomos, havia um quiosque oferecendo empréstimos de bicicletas e mp3 players aos turistas, adivinhem o que eu escolhi....

 Outras atrações turísticas em Gramado:

• Lago Joaquina Rita Bier
• Rótula das Bandeiras
• Vale do Quilombo
• Gramado Zoo

Serra Gaúcha - Nova Petrópolis

A Serra Gaúcha é um dos lugares mais encantadores por onde já passei. Depois do último post, quando escrevi sobre o presente que a Juliana me trouxe de lá, me bateu uma saudade... Daí resolvi postar fotos e dicas de alguns lugares que eu e meu marido visitamos, em Julho de 2008.

 

O primeiro lugar que conhecemos foi Nova Petrópolis, uma cidade encantadora conhecida como o Jardim da Serra Gaúcha. No meio da cidade tem um labirinto verde e é emocionante tentar chegar ao centro dele. 

O Labirinto fica na Praça da República, que também é conhecida como Praça das Flores.

 

Parada para um cafezinho delicioso, regado por cucas e outras delícias da Padaria Petrópolis. Imperdível!!! 

Olhem que gracinha as crianças da creche dando uma voltinha pela cidade.

 Outras atrações turísticas em Nova Petrópolis:

• Malakoff 
• Monumento do Cooperativismo 
• Ninho das Águias 
• Panelão 
• Parque Aldeia dos Imigrantes

Adoro Presentes!!!!

Amo ganhar presentes e o mais recente que ganhei foi da minha amiga Juliana. Ela viajou para um dos meus lugares favoritos (Canela - RS), passou em minha loja favorita (Mãos do Mundo) e comprou este lindo porta-incenso com vários incensos de lavanda.

Lindo, não é mesmo????

Me inspirou a criar um cantinho especial na minha sala. com um arranjo de lavanda para acomodar meu novo presentinho...  

Eu mesma montei o cantinho: comprei um arranjo artifical de lavanda, um vaso de cerâmica e pedrinhas brancas.

Preenchi o vasinho com as pedrinhas até o meio dele.

Coloquei os raminhos de lavanda, um por um, no vasinho.

Depois preenchi o restante do vaso com as pedrinhas brancas.

Arranjo pronto em dois minutos.

Cantinho da sala arrumado com o presente e o novo arranjo.

 

Eu quero uma Momiji...

Novo brinquedinho em ação

Minha amiga Karen de Manaus veio ao Rio e queria comprar um porta-celular. Acreditem, rodamos várias lojas e não encontramos nenhum. Então veio a idéia, meu brinquedinho estava parado desde as últimas aventuras com a cortina da sala, por que não tentar fazer um porta-celular? Passei numa loja para comprar um tecido mas fiquei tão indecisa que acabei comprando várias estampas.

Procurei umas "receitas" de como fazer, segui os passos e voilá, nasceu  o primeiro porta-celular.

Me empolguei tanto que fiz etiqueta, saquinho de embalagem e tag.

Depois que terminei o primeiro porta-celular fiquei compulsiva e fiz vários outros com estampas diferentes.
Levei para o trabalho e mostrei para a Clara, ela levou para ver em casa e sua avó, que estava de viagem marcada para visitar a família em portugal, encomendou um monte.

Minha amiga Karen nem pode conhecer o porta-celular que fiz pensando nela, pois só ficou pronto depois que ela voltou para Manaus.
A avó da Clarinha ficou tão empolgada quanto eu, depois que voltou de sua viagem, encomendou outro lote para presentear suas amigas. A proveitei para utilizar novas estampas.